菱角的做法,对于怎么做菱角好的要点 本文交流菱角的做法类似的文章,罗罗解除大家对怎么做菱角好的疑惑。 菱角的做法 1、菱角是菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实,别称腰菱、水栗、菱实等。 2、在南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。 3、皮脆肉美,营养丰富,可蒸煮后剥壳食用,亦可煮粥食。 4、将菱角用清水洗净,用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干备用。 5、将菱角放入锅中,加适量清水和少许食盐,大火烧开,水开之后煮10到15分钟即可。 6、将熟透的菱角捞起,放进冷水中,等凉后,直接掰开外壳食用。 怎么做菱角好