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远志的功效、作用和食用方法(远志的疗效和膳食配方)
远志的疗效及食疗配方
远志，根似蒿根，黄色，苗似麻绿色，叶小似大绿色，根长约一尺，春秋可挖。
中医认为远志苦、温、无毒。具有安神益智、解郁化痰、益心气、助心阳的功效。可治疗惊悸、失眠、痈肿、痰湿入络、咳嗽等。
治疗效能
1、治所有痈
用稻壳蘸远志，搏心。最后一次，每次服三钱，温酒调淡，清一会，喝其清，用我渣子敷患处。
2.治疗催乳素肿痛
如果远志是烤研的，酒要两元钱，我去敷。
3.治脑风头痛
不能忍受头痛的人可以用远志来抽动鼻子。
4.治疗喉咙痛
远志的肉是最后的，吹着就流口水。
食疗聚会
1.远志粥
配料：粳米50克，莲子15克，远志30克
做法：将远志浸泡去心皮，用莲子磨成粉，糯米加水煮粥，熟了再将磨好的粉倒入粥中，再煮一两次。
功效：聪耳明目，益心补中，治疗健忘失眠。
2.酸枣粥
材料：大米80克、酸枣仁8克、远志10克
做法：将枣仁、远志放入锅中，加入4碗水，煎汁，去渣取汁；米洗净，倒入煎好的汁中，大火煮开，文火煮半小时，煮成粥。
功效：养肝敛汗、补中化痰、开窍安神。
