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包公鱼的做法

1.准备材料。八宝鱼、葱、姜、蒜、白酒、酱油、醋、美式美味、白糖、盐、清水。

2.去除鱼鳞，清洗内脏，然后用刀在鱼身两侧切开。

3.鱼加入少许葱、姜、白酒腌制1小时。

4.将油放入火锅中，加入凤尾鱼，两面煎。

5.倒入白酒，盖上盖子炖。加入酱油、醋、香喷喷的、盐、白糖和适量的水搅拌均匀。

6.加入洋葱、姜和蒜瓣，大火煮开。

7.小火翻盖焖12分钟，然后大火翻盖收汁盘。

包公鱼怎么做好吃