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黄金米是指什么

1.GoldenRice，又称“黄金大米”，是一种转基因水稻。利用转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入水稻胚乳，可获得外观金黄的转基因水稻。富含胡萝卜素和维生素A，由先正达公司开发。其优于普通大米的主要功能是帮助人体增加维生素A的吸收。

2.这种水稻因其黄色而被称为“黄金米”。怀疑论者认为，黄金大米可能会严重威胁环境和粮食安全，它无法解决维生素A缺乏的根本原因，即贫困和缺乏多样化的饮食。

黄金米是指什么米