怎样制作油茶面:五香油茶面制作方法及配方?(蒸油茶面制作方法)

材料

怎样制作油茶面:五香油茶面制作方法及配方?(蒸油茶面制作方法)

普通面粉200克,盐1克,白糖50克,红糖30克,黄油15克,香油5克,核桃仁怎样制作油茶面、花生仁、芝麻、干桂花各适量(事先都要炒熟)

怎样制作油茶面:五香油茶面制作方法及配方?(蒸油茶面制作方法)

做法

1、面粉和盐放到锅里,慢慢小火炒,大约10分钟之后,面粉的颜色开始微黄怎样制作油茶面。

2怎样制作油茶面、黄油化成液体,分几次倒入面粉里,大约炒10分钟之后,再把香油加入,炒至面粉颜色变深。

3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里,再炒5分钟。

4、白糖和红糖混合之后,一起倒入锅里继续炒至所有材料均匀、无白的干面粉和小面疙瘩,这时面粉的颜色呈浅棕色即可。整个过程大约30分钟。