原料配方(成品约168只麻花的制作方法，重约6公斤)
面粉5公斤
砂糖粉0.5公斤
植物油0.075公斤
奶粉0.175公斤
碱粉0.105公斤(冬季0.1公斤)
明矾0.1公斤
炸制耗用植物油1.25公斤
如制拌糖麻花另备撒用糖粉0……...
面包机怎么做酸奶,美的面包机怎么做酸奶
买过3个厨师机，2个面包机的90后老阿姨来和你说一下两者之间的区别：事实上，烤箱，面包机，厨师机这3个东西有好多功能是重叠的，但是有区别，烤箱和面包机重叠部分在于发酵和烘烤，厨师机和面包机重叠部分在于搅……...
扎麻花面软了怎么办：发面太软了怎么办
麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的(外表撒砂糖粉)和不拌糖的区别。 原料配方(成品约168只，重约6公斤) 面粉5公斤 砂糖粉0.5公斤 植物油0.075公斤 奶粉0.1……...
扎麻花面软了怎么办,发的面软了怎么办
您好！很高兴回答你的问题扎麻花面软了怎么办。
麻花，在我们青海常见的一种做法是把麻花炸酥脆，以前主要是在春节时家家户户会炸麻花，用于招待家里来的亲戚朋友，也算是招待的上品啦！现在生活条件好啦，想吃就……...
如何编麻花辫(麻花辫教程一步一步教)
想要美成小仙女，发型也很关键！光有好看的妆容却顶着一头乱糟糟的发型，真的不行！所以今天毛戈平形象设计艺术学校就教你如何打造独一无二的双法式辫，让你美成仙女本仙呢如何编麻花辫。
Step1：把头发均分为……...
怎样炸麻花:家常炸麻花用死面怎么炸？
酥脆小麻花原料：面（白面或面粉）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。做法：1、面200克怎样炸麻花，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克；2、搅拌成面团；分成5克的小剂子，搓成长条；4、将长条的两端对折上劲（……...
怎样炸麻花:炸麻花一炸就散怎么回事？
这种情况可以从两个方面入手解决，第一是面，第二是炸制过程怎样炸麻花。
第一是不是那个面没有发酵好怎样炸麻花，是死面。记得发酵要到位，发酵粉选用日期近的，开封后放了很长时间的不要用，发酵时间尽量大于……...
关于油炸麻花的编法你了解吗？
本文交流油炸麻花的编法类似的文章，罗罗解除大家对关于油炸麻花的编法的疑惑。
油炸麻花的编法
1、食材：面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克
2、面粉倒入容器里面，和入泡打……...