很多人认为山药有滋补作用，每天都会吃一些山药，记得曾经也有人在单位食堂提建议时，提到建议食堂每天上些蒸山药多吃这几种食物有什么好处。后来食堂还真个采纳建议，每天都有蒸山药。可见大家多山药的滋补功效十分认可。

山药的营养：

山药含有很多的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。各类人群皆可食用。 我们在处理山药时会有黏液，这些是黏液蛋白，正是由于山药富含黏液蛋白，维生素及微量元素，能阻止血脂在血管壁的沉积，预防心血管疾病。同时也是糖尿病患者的饮食佳品。 所以每天吃一根山药对我们还是很有好处的。

山药的食用方法：

山药即可以做为主食，去皮后蒸熟食用，又可以作为蔬菜制作炒、焖、煲汤、煲粥等，还可以制成糖葫芦之类的小吃。总之山药的食用方法特别多。如：蓝莓山药泥，将山药洗净切段、蒸熟。取出后剥皮压成泥（这道工序最繁琐，可以使用料理机）加入淡奶油或炼乳搅拌均匀，将蓝莓酱和纯净水调和成汁。淋在山药泥上。 山药过敏：

很多人在削山药皮或者切山药时，都会感到手痒，有的人手上或手臂上甚至会出现小红点。这是因为山药皮中所含的皂角素或黏液里含植物碱会导致皮肤过敏而瘙痒。解决的办法是把双手泡在加了醋的温水中或者用醋直接涂抹过敏处。切记用手接触完山药后在身上抓挠，这样容易引起抓挠过敏。

赵素华 国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连衡膳营养学院首席讲师/

哪些食物易积食，孩子千万不能吃，哪些食物助消化，孩子要多吃？

小儿积食，很多时候是因为父母对孩子喂养经验的缺乏，总是怕孩子吃的少，总想让孩子多吃点，结果出现了问题，还有就是宝宝的脾胃天生娇嫩，正常喂养，却出现了消化不良积食的毛病。

下面这三种食物多吃的话，可以让孩子开胃健脾，少出现积食！

1、山楂：山楂有很强的清肺、消食的功效的，如果宝宝生吃不喜欢，可以用白糖炖一下，每天吃完饭以后吃两个，会很有效果。

2、山药：山药的作用是调补脾胃，即调理，又补充，可以把山药洗净，蒸熟，蘸白糖吃。也可以熬粥时放在粥里食用，对脾胃的调理十分有益。

3、小米粥：宝宝积食，可以喝一点小米粥，这对帮助消化积食有很大的帮助。

吃黑色食物对身体有哪些好处？

吃黑色食物，对身体有什么好处？

现在的人非常的重视自己的健康，我也是如此，从事养生行业多年，也有一套系统分享。尤其饮食习惯，我相信很多人都越来越重视了，现在人生活压力逐步增大，很多的男性都出现了肾虚的症状，我们来看一下黑色食物，对身体有哪些好处？

多吃黑色食物有助于补肾气

在五色五行理论中，黑色独入肾经，能够益肾强身，靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时”的最佳表现，因此，我们不妨多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等食物。

这些看似普通的黑色食物，不仅仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，特别是肠胃不好，容易上火、体质虚弱等。若每天喝一碗黑米喝黑豆熬成的营养粥，吃了不仅仅可以暖胃养胃，还可以补肾气。

所谓的“黑色食物”，主要指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳等。

每个人的身体健康是社会一直关注的重要事情，特别是男同袍，社会的和谐发展离不开家庭幸福和谐，除了饮食习惯之外，还要养成良好的作息习惯，最后每天训练，练习提升肾气的方法，固精养元，控制技巧，拜托烦恼，找回自信！