曾经的“网红饭”或者另名“懒人饭”都是电压力锅或者电饭煲做的曾经风靡一时的网红懒人饭在各平台上红极一时电压力锅菜谱,但是一直没有尝试过,前两天刚好做了一份这样的懒人饭,确实非常的省事,只需要把喜欢吃的食材稍微处理一下,放入电压力锅内,按下煮饭键,就可以静待美食出锅,即包括了主食,又有了配菜,两者和二为一,省时又省力,至于说这个味道吧,我还是觉得这个网红懒人饭的前身,煲仔饭比较好吃。
下面介绍这个网红饭的详细做法
食材有大米500克,豆角、胡萝卜、香肠、西红柿、香菇,这些食材不是一定的,可以根据自己的喜好来放自己喜欢的菜,像玉米,豌豆,豆干等等都可以
调料更简单,植物油和3克的蒸鱼豉油,要是有煲仔饭酱油的话更好
接着处理食材,除了西红柿在顶部切一个较深的十字刀口外,其它所有食材都是切丁
放入大米之前在内胆里滴入几滴植物油,这样的米饭蒸好后下面是锅巴,这个锅巴又香又脆,特别好吃,而且还丰富了口感
西红柿放在正中间后,依次放入各种丁,至于为什么要分开摆,除了好看一点外,没有任何作用,然后加适量水清,不宜过多,水量刚好没过大米为易,因为蔬菜里面也有水分,放多了水米饭就不好吃了
接着把内胆放入高压锅内
加入3克的蒸鱼豉油或者煲仔饭酱油,再或者自己喜欢的酱油,但是不建议放老抽
盖上高压锅的盖子,按一下煮饭键,就静等美食出锅吧
等到滴的一声做好后先不要着急打开,米饭要焖个15分钟才好吃,15分钟后把所有食材和米饭搅拌均匀,盛到一个碗内,碗内的饭要压平压紧
然后把饭扣在盘子上,虽然味道和直接吃没什么两样,但享受吃饭也是一种享受,颜值高了,心情就好了,心情好了这个饭就觉得好吃了
这个就是分享高压锅做网红美食的一种做法,有兴趣可以尝试一下
电压力锅整鸡的做法,电压力锅整鸡怎么做好吃,电?
步骤
1.1,超市买整只柴鸡,将鸡处理干净,多余的油都摘除
2.用酱油,香油,料酒,耗油,食用油,精盐和十三香混合,搅拌成料汁,酱油和盐要多些,其余少量即可,待用,将葱切大段,姜切片,备整瓣蒜,干红辣椒三四颗,花椒适量,大料两颗
3.将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身,鸡皮里面,鸡膛内部,多次涂抹,确保鸡的每一寸肉都粘上料汁,并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身,将葱段,姜和整蒜塞到鸡膛鸡,腋下,腿根,干红辣椒,大料,花椒里外均放置一些即可,盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上
4.将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅,关上限压阀,选择鸡鸭功能键,待放气完成,看鸡是否熟烂,否则,可以给鸡翻个面再保压一次。