什么是红肉,对于红肉的含义的要点 本文交流什么是红肉类似的文章,罗罗解除大家对红肉的含义的疑惑。 什么是红肉 1、红肉是营养学上的词,指畜肉类中包括猪、牛、羊等的肌肉、内脏及其制品。红肉的肌肉颜色暗红,纹理较深。 2、红肉中含有很高的饱和脂肪,也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等。从营养学角度来说,红肉的脂肪含量高,尤其是猪肉,每100克猪肉中脂肪含量高达30.3克。 红肉的含义