自制土笋冻的制作流程你了解吗? 本文交流自制土笋冻的做法类似的文章,罗罗解除大家对自制土笋冻的制作流程的疑惑。 自制土笋冻的做法 1、黑土笋把肚子的沙挤出来,洗干净,没有浑水。剪短。加水和姜片泡10个小时。 2、一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐,味精调味。加少量糖帮助胶质溶出。搅拌有泡沫。 3、放一次性杯子里冷却后放冰箱一个晚上。 4、1个晚上后就冻住了。水多就软。水少就硬。 5、酱料自己随意。酱油辣椒蒜头根据自己口味调制即可。 自制土笋冻的制作流程