今天seo就给大家介绍酒店管理制度的文章，看完这篇文章相信你对酒店人员应该这样管理更加了解！
酒店管理制度
"上有老"（哑铃一端）是指酒店年龄较大的员工，比如客房部门；“下有小”（哑铃型一端）是指年轻的员工，比如前厅部门；中间则是管理者。
酒店管理者面对“上有老”、“下有小”的团队，无形之中增加了管理的难度，一方面客房部等部门的大姐与大叔们，人生阅历经验比我们丰富，另外前厅等部门的小伙伴们，价值取向和工作目的不尽相同，这样的团队不仅仅存在年龄差异，也存在性别差异，教育差异，工作目的的差异等。
这样的差异无形之中就会给管理带来差异性。比如：激励的差异、沟通渠道的差异、领导方式的差异等。
从领导力这个角度讲，大姐与大叔们需要更多的领，引领方向，给出目标，要求结果；对于小伙伴们，需要导，疏导与教导，循循善诱，不断鼓励，及时点赞。
从领导者自己来讲，需要提升自己的全局观，减少自己情绪化对工作的影响，在业务上不断精益求精，在人格上要公正严明，要非常的自律，起到表率作用，而不是发号施令，用自己的魅力来带来团队前行。
从团队建设角度来讲，对于大姐与大叔们，更多需要加强沟通，多关心他们及家人，投入更多的情感与真情，多考虑他们现实的问题；对于小伙伴们需要用兴趣与时尚作为纽带，及时的调整他们的状态，多赞美少批评，同时需要强化管理边界，强调制度的严肃性与公平，多考虑他们未来的问题。
从成长路径上来看，大姐和大叔们的成长路径与小伙伴能截然不同。大姐大叔们是“一条路”走过来的，小伙伴能则是伴随互联网长大的；做事风格不同，看问题的角度不同，对待工作的目标与目的不同。所以，需要不同对待。
从业务角度讲，大姐与大叔需要有耐心，反复地练习；对于小伙伴们需要从知识到技能，允许他们马虎与犯小错误，但是需要及时的指正。
比如：做会员这个事情，需要酒店前厅和客房为会员做标签，前厅这边小伙伴就很容易学会，客房大姐们则需要耐心教，及时帮助她们。
在管理过程中，需要注意“指正”与“批评”的时间点与场合，因为大多数的人很容易被情绪左右，搞不好一句话就可能影响他们半天的工作状态。
带好这样一个“上有老，下有小”的团队，提升自己领导力是根本，团队建设是保障，激励机制是“驱动力”，在这样的条件下，针对性的方法与领导行动才更加的有效。
Wendy非常希望可以与酒店业的好友进行交流，互相学习、共同进步，让我们把酒店业绩做得更好，让客户更满意,欢迎各位来稿交流。
