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龙须面的做法
1.食材:龙须面150克,墨鱼两小块,鸡蛋一个,草虾一个,蛤蜊一个,香菇一个,鱼片两个,豌豆荚三块。
2、调味:一汤匙葱花,半茶匙辣椒粉;两个热腾腾的鱼汤,一勺精盐,一勺姜汁,一勺糖。
3.将墨鱼、鸡蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入碗中,倒入1/4调料,中高火覆盖4分钟。
4.将3/4的调料放入一个大汤碗中,用大火覆盖4分钟至沸腾。
5.将面条放入汤中,将其他材料整齐地排列在面条上,一起倒入汤,用中高火盖上盖子2分钟。撒上葱花和辣椒粉。
怎么吃龙须面