为什么肋骨会越来越老?为什么肋骨会越来越老

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排骨为什么越炖越老

1.为什么肋骨越来越老,而不是越来越差?因为排骨在煮之前要腌制一下,这样煮出来的排骨才会酥脆嫩滑。

2.第二,注意放盐的时间。你应该在锅前放盐,因为盐可以收紧蛋白质。一旦提前放盐,排骨上的肉就会缩水,所以会越来越老。

为什么排骨越炖越老

为什么肋骨会越来越老?为什么肋骨会越来越老