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炸丸子有泡沫太多怎么处理

1.如果炸好的肉丸里面有很多泡沫，可以用勺子捞出来，或者提前在锅里放一些胡椒粉或者盐，可以有效解决起泡现象。

2.通常炸肉丸的时候如果有泡沫，可能是食用油的原因。比如花生油、大豆油等食用油容易起泡。如果油温长期处于低温区，也容易起泡。另外，肉丸在炸之前，锅里一定不能留水。如果有水，油会直接排出，这可能会导致油炸肉丸过程中出现泡沫。

炸丸子有泡沫太多的解决方法