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花馍做法的步骤

1.准备：面粉、酵母粉、糖、红枣等。碗中加入1公斤普通面粉、3克酵母粉、10克白糖促进发酵，搅拌均匀，将面粉与适量温水混合，搅拌至没有干面粉，揉成面团，盖上保鲜膜使其变大2倍。

2.面板上撒一点干面粉，取出面团，揉搓排气5分钟，揉成原来的大小，揉搓后直接擀成条状，然后做成同样大小和大小。

3.每小剂量单独揉搓，然后搓成拇指粗细的长条，长度约20厘米。然后用刀把它压成花的形状。按压一侧后，反向交叉按压。然后把长条的两端压平，再用小刀切。所有的端头切好后，放入红枣，将两端卷在中间，坯体就完成了。它非常简单和美丽。

4.再做一个花形。首先把面团擀成条状，然后从两边反方向擀，再用筷子夹在中间。剪完之后，把四个面都剪了，中间放一个红枣，一个绿色的身体就做好了。

5.再取一根面条，搓成长条，用刀压出花纹，反方向压，最后从一边滚到另一边。擀好后，揉在背上。这样做出来的馒头更漂亮。揉面后，依次放上一个红枣，就完成了一个绿色的身体。这种枣馍馍都做过，特别漂亮。用笼布盖好，醒发10分钟。时间到了，可以看到音量明显增大了。当你得到它们的时候，它会轻而易举地完成。

6.放在蒸锅里，放的时候留一点空间，因为蒸的时候会膨胀变大。馒头直接放入冷水中，大火烧开，中火蒸20分钟，关火后闷5分钟。

花馍怎么做