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怎样腌牛排又嫩又好吃

1.如果想让牛排腌制得更好吃，可以在这个时候用刀背拍打牛排，用盐、蒜末、小苏打腌制两三个小时，再加一点柠檬汁，这样牛排吃起来会更好吃。

2.牛排是西餐中常见的食物。这种食物是牛肉片，这是西餐中最常见的食物之一。

3.牛排常见的烹饪方法主要是油炸和烘烤。在欧洲中世纪，猪肉和羊肉是普通人的食物，而牛肉是贵族的高档肉类。因此，在当时，这种食物只适合肖飞的上流社会。

4.当时，牛排是用胡椒和香料烹饪的，在特殊场合供应，这显示了主人的尊严。

5.牛排有很多种，比如我们经常听到的菲力牛排。事实上，这种牛排是牛肉脊上最嫩的肉，几乎不含脂肪。因为嫩，所以很受欢迎。

6.牛腰肉牛排和牛腰肉牛排是牛的外层里脊肉。这部分含有一定量的脂肪油，在肉的延长线上有一圈白色的肉腱。整体口感比较韧，比较适合年轻人，有嚼劲。

腌牛排又嫩又好吃的方法