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香酥炸鸡的做法
1.准备材料。鸡胸肉、红薯淀粉、酱油、蚝油、米酒、白砂糖、五香粉、葱、姜、蒜。
2.鸡胸肉清洗干净，去掉多余的脂肪，切成小块。
3.将腌制好的鸡肉裹上一层薄薄的红薯淀粉，静置5分钟。
4.往锅里倒足够的油。油热后，将鸡块煎至两面金黄，然后捞出沥油。
香酥炸鸡的做法步骤
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2.鸡胸肉清洗干净，去掉多余的脂肪，切成小块。
3.将腌制好的鸡肉裹上一层薄薄的红薯淀粉，静置5分钟。
4.往锅里倒足够的油。油热后，将鸡块煎至两面金黄，然后捞出沥油。