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菠萝泡盐水用冷水还是热水

1.浸泡菠萝的盐水是冷水。浸泡菠萝的盐水通常是冷开水。如果把菠萝浸泡在这种冷开水里，味道会很脆。

2.尤其是在炎热的夏天，用冷水浸泡菠萝会感觉更凉爽。如果用热盐水浸泡菠萝，首先热水很烫，会大大影响吃菠萝的酥脆感。另外，因为热水很烫，菠萝会损失很多维生素c。

3.吃菠萝前用盐水浸泡菠萝的原因主要有以下两个方面。之所以在吃菠萝之前用盐水浸泡菠萝，是因为这样的操作可以有效防止一些人在吃了菠萝之后出现过敏反应。菠萝含有一种非常过敏的物质。吃菠萝后，有些人可能会全身发痒，舌头麻木。在冷盐水中浸泡后，这些物质可以被破坏。吃菠萝之前用盐水浸泡菠萝的另一个原因是可以让菠萝口感更好。加点盐会让菠萝的甜味更加突出。

泡菠萝用冷水还是热水原因是什么