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怎么做黄瓜炒鸡蛋

1.准备2个鸡蛋，2根黄瓜，味精，盐，植物油，洋葱，大蒜和生姜。

2.鸡蛋打入碗中，加入精盐和味精，拌匀。黄瓜洗净，切成菱角片。

3.把油放在煎勺里，加热到60%的热度。倒入准备好的蛋液，翻炒成蛋花，倒出即可。

4.锅里放少许油，烧热，葱姜翻炒，瓜片翻炒几下，加入精盐和味精，翻炒至死，然后倒入蛋花，搅拌均匀。

黄瓜炒鸡蛋的做法