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网红鸡爪做法百香果怎么做

1、鸡爪400克、生姜适量、香菜4个、酱油25克、百香果2-3个、柠檬半个、小米椒4-10个、料酒米醋适量、大蒜适量。

2、鸡爪剪去指甲，冲洗干净，煮一锅热水，加入几片生姜，倒入适量料酒，煮开后加入鸡爪，这样可以去除腥味。加入鸡爪，大火加热8分钟，小火再煮20分钟。

3.煮好的鸡爪用水龙头冲洗几遍，洗掉浮渣。准备一壶凉开水，和鸡爪一起泡在冷水里。这样处理的鸡爪味道会更好。将鸡爪浸泡2小时，捞起沥干水分。

4.小米椒、姜、蒜、柠檬、欧芹、酱油、米醋切片，加入百香果，将腌料搅拌均匀。因为不能吃辣，所以只放了三个小米椒。如果我喜欢辛辣的食物，我可以多加点。如果你喜欢甜的东西，你也可以加入一些白糖。

5.戴上一次性手套，将食材倒入鸡爪中，然后用力翻面抓匀，这样鸡爪就容易入味了。有厨房剪刀的可以把鸡爪切成小块，然后腌制。

6.最后一步是放入冰箱冷藏。过一夜第二天味道会很好。你可以把它拿出来，在中间翻转。酸辣的味道伴随着百香果和柠檬，值得一试。

怎么做百香果网红鸡爪