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扇贝肉的家常做法

1.姜蒜切碎，青椒切斜段，洋葱切段。

2.锅中烧开水，加入料酒，然后加入扇贝煮开捞出。

3.烧热炒锅，加入适量的油，将姜末和蒜末翻炒，加入青椒和洋葱，加盐翻炒至熟透。

4.倒入煮好的扇贝，加入料酒、郫县豆瓣菜、泡椒、白胡椒粉和少许白糖，搅拌均匀即可食用。

扇贝肉的家常做法是什么