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放多久的茶才算隔夜茶

1.隔夜茶一般是指泡了12个小时以上或搁置一晚上的茶。

2.从营养和卫生的角度来看，隔夜茶中的维生素大量流失，其他营养成分也减少，隔夜茶中的微生物含量会增加，尤其是夏季高温时；而且，隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，直接刺激胃黏膜。

3.因此，能否饮用隔夜茶取决于个人的身体状况和茶的变质程度。如果放在一边超过24小时，最好不要喝，否则会引起腹泻。隔夜茶时间太长，大部分维生素已经流失，茶叶中的蛋白质和糖分容易引起细菌和霉菌滋生营养物质，不适合饮用。

什么样的茶才是隔夜茶