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薯片怎么做简单的方法

1.准备材料：土豆两个，玉米淀粉一包，油适量，盐适量。

2.先把土豆去皮洗净，然后切片。将薯片浸泡在盐水中10分钟。

3.然后把薯片放入沸水中。水再次煮沸后，捞出薯片，放入冷水中。

4.最后捞出薯片，沥干水分，均匀沾上玉米淀粉。将食用油放入锅中，开大火，加入食用油至50%的热量，然后将火调至小火。将薯片放入锅中，炸至金黄色捞出。

薯片的简单做法介绍