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家常清炖草鱼

1.准备材料：鲜草鱼、葱、姜、盐、味精、鸡粉、红辣椒、纯牛奶、香菜。

2.草鱼先洗净，切成段备用。

3.洋葱切成段，生姜切片备用。

4.炒锅放少许油，烧热，将洋葱、姜片放入锅中翻炒，待颜色稍变后倒入冷水。

5.煮沸后，加入鱼和两片姜，煨15分钟。

6.十五分钟后，加入少许盐、味精、鸡粉，稍加搅拌。

7.之后加入牛奶，小火煨五分钟，关火，加入香菜。

家常清炖草鱼怎么做好吃