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香菇焯水多长时间

1.如果你买干蘑菇，浸泡它们，然后用它们焯水。时间大约是15分钟。如果你买新鲜的蘑菇，时间会更长。因为有些有毒物质还在里面，大概需要20分钟到25分钟。

2.香菇，隶属于担子菌纲、木耳目、口蘑目、香菇目，起源于中国，是世界第二大蘑菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。香菇最早在中国栽培，至今已有800多年的历史。香菇也是我国著名的药用真菌。历代医学家都写过香菇的药性和功能。

3.香菇肉质细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富。它是一种药食同源的食品，具有很高的营养、药用和保健价值。

香菇简介