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用高压锅蒸蛋要蒸多久

1.用高压锅蒸鸡蛋需要5分钟，如下。

2.主料：1个鸡蛋。辅料：冷开水50克，盐1克，料酒10毫升。

3.鸡蛋放入碗中备用；

4.碗中倒入凉开水，加盐；

5.加入料酒后搅拌均匀；

6.用筛子滤出气泡，倒入小炖锅中。用勺子取出表面的气泡；

7.盖上盖子，放入高压锅中，用大火加热。蒸锅里的水烧开后，转小火蒸5分钟。

用高压锅蒸蛋的方法