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高压锅蒸大闸蟹要多长时间

1.高压锅蒸螃蟹一般需要5-10分钟左右。

2.高压锅蒸螃蟹要大火加热至排气阀排气，然后改小火维持其排气10分钟左右。海鲜容易腐烂，适当减少时间没问题。一般市面上可以放150克左右的螃蟹，小的话有时候也就100克。因此，蒸的时间不需要太长。如果蒸的时间太长，蟹肉和蟹黄在压力下会变得很难吃。

高压锅蒸大闸蟹多久熟