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杂菇煲的做法

1.主料：白蘑菇(鲜)、草菇、鲜香菇。辅料：春笋1个，红辣椒1个，青椒1个。调料：色拉油、盐、酱油、蚝油、葱。蘑菇，青椒，红椒，竹笋切好。

2.油热后，先炒白蘑菇和草菇。蘑菇出水后，取出来。蘑菇汤留着。锅热后，用油炒竹笋，用小火。

3.香菇炒熟，放入香菇汤一会，放入青椒丁和红椒丁，香菇炒熟，放入盐、酱油和蚝油，调好味，撒上葱花即可。

杂菇煲怎么做