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毛豆怎么炒

1.材料：毛豆250克，大蒜2瓣，胡椒粉1个，姜2片。

2.清洗毛豆，控制水分。

3.姜、蒜、辣椒切好备用。

4.锅里的油烧开，加入姜、蒜、胡椒粉调香。

5.加入毛豆，翻炒30秒以上至颜色略有变化。

6、毛豆不容易煮，加一点热水，一勺盐。

7.用大火把水擦干，关火取出。

炒毛豆的做法