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面筋汤的做法

1.准备好原材料，如面粉、鸡蛋、西红柿和蔬菜。

2.勾兑：加入适量面粉和水进行勾兑。

3.醒面：将调好的面条保持一会儿，大概20分钟左右，然后用力搅拌一会儿，这样会有更多的面筋。

4.开始洗面筋，在水里来回洗刚醒的面条。

5.这样，面筋很快就会出来。

6.将洗好的面筋放入清水中。

7.用面筋洗过的面粉水不能倒。以后会用到。

8.开大火，锅中加入适量色拉油，依次加入葱花和西红柿，炒好后再加入适量的水。

9.水烧开后，这样往锅里加入面筋，不停搅拌。在锅里把面筋做成小块。

10.面筋全部加入后，加入刚用面筋洗好的面汤，会让汤汁更浓。

11.准备两个鸡蛋和一些绿色蔬菜，把它们加入锅中。

12.煮沸后，在锅中加入适量的香料和盐。

13.美味的面筋汤做好了。

面筋汤如何做