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生蚝煲汤的做法大全

1.练习1:准备材料。牡蛎，盐，胡椒，橄榄油，香菜，洋葱。将牡蛎清洗干净，用水去除表面的泥，锅中放入水后放入牡蛎；开大火，水烧开后倒掉水，取出牡蛎，控制水干备用。热锅，倒入2勺橄榄油，然后将姜丝和大葱放入锅中翻炒；加入冷水，大火烧开水，倒入牡蛎，水再次沸腾后加入3汤匙盐和10克胡椒粉；最后，把牡蛎调到中火，关火。关火前，将切好的香菜放入锅中，即可食用。

2.练习2:准备材料。牡蛎、盐、洋葱、橄榄油、胡椒、香菜。先把牡蛎清洗干净，去掉表面的泥；锅中倒入适量水，放入牡蛎；大火烧开，倒掉水，捞起牡蛎备用；热锅里倒入少许橄榄油，放入生姜；炒一会儿，大葱一起炒；注入适量开水，大火烧开；加入烤牡蛎；煮开后放少许盐和胡椒粉；关火前加入香菜。

3.练习3:准备材料。牡蛎、鸡蛋、葱、姜、蒜和盐。牡蛎洗净，葱切段，大蒜、生姜切片；热锅倒油，炒蒜；倒入牡蛎，稍微翻炒一下，装盘备用；然后煎一个鸡蛋；水烧开后，倒入生蚝，加入煎蛋和几片姜，继续煮10分钟，再加点盐调味；然后加入葱花，搅拌煮一分钟左右。最后倒入剩下的葱花，拌匀，关火。

生蚝煲汤怎么做好吃