鲜无花果汤的烹饪方法

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鲜无花果煲汤做法大全

1.无花果生地汤。食材：无花果3个，生土地50克，鲜瘦肉100克，鲜土茯苓150克，调料适量。做法：将土茯苓的泥用清水洗净，刮掉褐色的皮，用刀切成片备用。用清水清洗无花果和干燥的土地。猪肉用清水洗净，切块备用。将上述材料一起放入锅中，加入适量的水，先用大火烧开汤汁，然后中火煮1.5小时，升温后，给食物调味。

2.无花果炖雪梨食材：雪梨1个，新鲜无花果4个，冰糖适量。做法：雪梨去皮去核，切块，与无花果冰糖一起放入锅中，加水；大火烧开后，转小火炖40分钟。

3.无花果排骨汤。食材：无花果8个，排骨500克，陈皮1片，枸杞20克。调料：盐1-2勺，酱油4勺，色拉油2勺，胡椒粉少许。做法：将无花果洗净，切成1指左右大小，与排骨、枸杞、陈皮一起放入大锅中，倒入12杯水，大火煮20分钟至沸腾，然后转中火，继续煮1小时。当无花果煮开，肉煮软时，用盐调味，放在碗里喝。取出排骨，切成适当大小，蘸上混合调料。调料混合适量酱油、色拉油、胡椒粉。