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橘子皮泡水
秋冬，橘子成了家里的常客。有些人，尤其是老年人，喜欢把剥好的橘子皮泡在水里，让他们觉得鲜香，却不知道背后的健康隐患！国家二级公共营养师龚红斌提醒，普通水洗很难去除皮肤上的有害物质，所以最好不要用鲜橘皮泡茶。
鲜橘子皮别泡茶
橙子里满是珍品，果肉酸酸甜甜，营养丰富。橘子皮富含有机酸、维生素C和精油。但是需要注意的是，用鲜橘皮泡茶不是养生！
防腐剂。摘完橘子后，果农大多先用防腐剂浸泡，再投放市场。虽然这种方法对橘子的果肉没有影响，但用清水清洗橘子皮中残留的化学成分是很困难的。如果直接用热水冲泡，对人体伤害更大。
杀虫剂。桔子树经常遭受病虫害。为了防止害虫，从开花到结果，一般都会使用大量的农药。这些残留在橘子皮表面的农药，用开水浸泡后就会溶解。当人们饮用它们时，它们不会治愈疾病，而是吸收农药中的毒素。
此外，鲜橘皮中挥发油含量较高，用水浸泡不仅能发挥其药用价值，还能刺激肠胃。
泡茶最好用陈皮
年，北京中医药大学常教授建议老年人用陈皮泡茶。
陈皮不是简单的晒干。制作陈皮，需要在太阳下晒干，然后在密封装置中保存60 -150天，用80%的潮湿空气加湿，使果皮变软。果皮软化后，将其粘合固定，风干，晒干，最后密封保存。
如果觉得生产工艺复杂，可以自己去药店买。泡茶时，陈皮不宜过多，一般每次10克左右。
