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粽子叶一包就破的原因

1.包饺子叶子不会腐烂的加工方法：一是注意选叶。饺子的叶子是竹叶。购买的叶子不能太大。叶子应该是绿色有光泽的，最好有轻微的光泽，这是最好的。剪掉叶子的前端和后端。将叶子浸泡在水中约1小时-2小时。只有这样的叶子最适合做粽子。浸泡时间过长，叶片过湿，容易折断；浸泡时间太短，叶子还在如火如荼，叶子脆。如果用力过猛，叶子就会被破坏浪费掉。

2.粽子叶经过上述处理方法后，不易折断。当然，选择粽叶也很重要。做粽子的时候要注意一点，一般我们可以用2片粽叶做粽子，但是如果材料多，粽子又大的话，我们可以拿粽叶里面较小的粽叶来承接。

包粽子粽叶怎么处理不会烂