导读：联合国粮食及农业组织、世界粮食计划署等多个国际组织联合发布的最新报告显示，2020年，全球共有7.2亿至8.11亿人将遭受饥饿和全球粮食安全形势.

近日，全球多个国家发生严重干旱的消息引发网友热议。新闻详情如下：

粮农组织、WFP等国际组织联合发布的最新报告显示，2020年，全球将有7.2亿至8.11亿人遭受饥饿，全球粮食安全形势不容乐观。去年以来，世界主要农作物价格持续飙升。不断上升的食品压力正在不断影响许多国家消费者的生活。

疫情的持续蔓延冲击了全球粮食供应链和产业链，同时也暴露出全球粮食安全治理的诸多弊端。然而，我国夏粮已经迎来了连续18年，居民消费价格指数也稳中有降，显示出“中国饭碗”的保障能力。

全球食品价格指数创10年新高

巴西主要粮食价格自去年以来持续上涨，大米一年上涨70%，玉米一年上涨87%，5月份玉米价格为2004年以来最高。持续数月的食品价格上涨浪潮正在引起巴西贫民窟居民的强烈关注。

最近几周，在尼日利亚阿布贾的廉价食品市场很难找到廉价商品。有尼日利亚消费者说，她来市场买菜有一个月的预算，但她连菜都买不到，真是可笑。

数据显示，尼日利亚的食品价格已经达到15年来的最高水平。700万尼日利亚人将因此陷入贫困。如今，粮食和食品价格上涨的压力使许多国家的消费者感到囊中羞涩。

食品价格也已经传导到畜牧业。近日，美国超市牛排价格为每磅12.89美元(约83.5元人民币)，较1月份(约65元人民币)上涨10美元，而牛奶、鸡蛋和面包的价格也有不同程度的上涨。

美国加州大学戴维斯分校农业经济学家科林卡特：与一年前相比，水果和蔬菜的价格上涨了大约6%，食品价格也在上涨。

今年6月，美国消费者价格指数创下新高，为13年来最大涨幅。

联合国粮农组织数据显示，截至2021年5月，全球粮食价格指数连续12个月上涨，同比涨幅近40%，创10年来新高。虽然6月份略有缓解，但同比也增长了33%。

历史干旱“烘烤”全球粮食安全

作为世界上两个重要的粮仓，巴西和美国今年遭受了严重的干旱，这使得全球粮食价格更加糟糕。

美国作为世界粮食主产区，目前正处于玉米的苗期和大豆的种植期，但美国西部90%以上地区处于历史性的、危及生命的干旱状态，极大影响了农作物产量。

被称为南美粮仓的巴西，自5月以来也遭受了严重的干旱。这不仅让当地人忍饥挨饿，还不断冲击着全球各种商品的供应链。国际咖啡组织预测，2021-2022年巴西阿拉比卡咖啡豆产量将减少30%。

此外，世界上许多主要农产品出口国正遭受干旱。因为庄稼没有收获，随之而来的饥荒正在摧毁成千上万的家庭。

此外，资本的投机不断推高全球食品价格。随着全球流动性过剩，粮食成为许多投资者首选的投机目标。

中国WTO研究会副会长霍建国：很多国家限制粮食出口，全球流动性过剩，加上运费，最近巴西经历了大旱，导致整个期货市场和国际市场，给粮食制造了新一轮的紧空气。

夏粮有“十八连丰”“中国饭碗”保障

全球谷物和食品价格正在上涨。中国会受此影响吗？涨价的压力最终会传递到

赵倩是一个小麦种植大国。今年种植冬小麦1800亩，总收入200多万元。

在山东济南，在粮食收购点，拖拉机满载着收割的小麦排起了长队。山东省济南市章丘区王瑾村村民王芳说，这是今年第一批新增粮食入库。从卸粮、储粮、入库、抽检都有严格的技术把关，最大限度减少损失，实现粮食入库。

7月14日，国家统计局发布数据：2021年我国夏粮丰收，夏粮总产量达到14582万吨，比2020年增加296.7万吨，增幅2.1%。这是中国连续第18个夏收季节。

数据显示，我国夏粮90%以上是小麦，今年夏粮小麦总产量为1.3434亿吨。1-6月，我国小麦进口量为537万吨，占总产量不到4%。不存在进口依赖。

商务部市场研究所副所长白明：主要口粮还是中国提供，进口农产品也是调整的余缺。

粮食产量有保障，最近很多蔬菜、肉类价格不涨反跌。自6月份以来，活跃在山东寿光的蔬菜买家明显感受到了蔬菜价格的下跌。

最近，在中国，大米和小麦等主食以及肉、蛋、奶等副食品的价格非常稳定。根据国家统计局的数据，中国6月份的食品价格低于前一个月

降2.2%，呈现出回落趋稳态势。目前，我国人均粮食占有量474公斤 ，远超国际公认的400公斤粮食安全标准线，中国粮食安全有保障。

商务部市场研究所副所长白明表示，中国的粮食供求整体平衡，自己农产品的供应服从于本国的供求关系。农业生产连续多年丰收、创出产量新高。在这种情况下，可以说“饭碗端在自己手里”。