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文 | 职业餐饮网 孙佳瑶
今天瑞幸咖啡今日停牌，瑞幸咖啡正式停牌了！
6月27日瑞幸咖啡今日停牌，瑞幸咖啡发布停牌声明：于6月29日正式从纳斯达克停牌，并进行退市备案，全国4000多家门店正常运营。
美国时间26日晚8点，瑞幸咖啡股价大幅跳水，6次熔断，股价仅1.38美元，跌幅54%！
从自曝造假开始，瑞幸咖啡就在“挣扎”的路上越走越远。而现在，一场闹剧终于落幕了，餐饮业“故事大王”也终于放弃了抵抗！
虽然瑞幸灰溜溜的退市虽已成定局，但是却造成了行业混乱，留下了一堆烂摊子！
“故事大王”13个月停牌，只剩一地鸡毛，搅浑了餐饮业！
用资本的力量去“辉煌”，瑞幸咖啡也算是开创了先河！从2017年创立到“风光”赴美上市，它仅仅用了18个月时间，刷新了拼多多3年上市的记录，成为互联网企业成立到IPO最快的公司！市值更是从刚上市的42.5亿美元，最高飙到123亿美元！
然而，这一切只是昙花一现！上市13个月后瑞幸就退市了，市值更像是“自由落体”似的下跌，现在估值仅仅3.46亿美元！截止至今日最终收盘，跌幅54%，股价仅1.38美元！
曾经，瑞幸上市就像窜天猴一样“迅速冲天”，刷新历史；
现在，瑞幸退市如“坐过山车”一般，估值瞬间跌落谷底，也同样刷新了“历史”。
瑞幸如今虽然官宣退市，但是一颗老鼠屎，却搅了一锅汤，搅的餐饮行业一片“浑”！
1、降低了“中概股”全球信誉度，即将上市的餐企将惨遭连累！
4月2日，瑞幸咖啡自曝财务造假彷佛是一场“通天惊雷”，波及了所有在美上市的中概股，国内的企业在资本市场的信誉度，都受到了强烈重击，爱奇艺、好未来纷纷受连累，股价暴跌！
伪造的22亿交易巨额，更是给中国的企业家、创业公司在全球的形象带来了极大的负面影响！
不仅如此，瑞幸咖啡造假事件引发的一系列中概股风波，直接连累了接下来想要赴美上市的餐饮企业。
早在今年2月就有消息称，奈雪的茶计划最早今年将赴美上市，但是此事一出，估计奈雪的茶赴美上市的门槛将会大大提升。最近又传出消息传出奈雪接下来很有可能变为赴港上市！
2、靠低价战“兴风作浪”，成餐饮行业“搅屎棍”！
俗话说，癞蛤蟆趴脚上，不咬人膈应人，恶意价格战就是如此！
瑞幸咖啡一直以来靠“烧钱”模式，在餐饮行业“兴风作浪”，几年来融了173亿元！长期用1.8折优惠卷、买2送1、百元红包等等恶意价格战搅乱市场，造成了行业的极大混乱！
虽说一直以来瑞幸都把星巴克当作竞对，不过恶意价格战的做法确实也波及了一批互联网咖啡，比如说三年前就实现盈利的连咖啡，在瑞幸快速跑马圈地后顾客被分流，所以前一阵子连咖啡被爆大批量关店，瑞幸撇不开关系。
被资本“打入冷宫”的瑞幸，未来4000多家门店将何去何从？
瑞幸退市虽说是自作自受，但是想直接拍拍屁股走人也是不可能的，因为它还面临着巨额索赔！
自从今年1月瑞幸浑水做空后，多家律所提出征集受害投资人的通知并申请立案。业内人士评论，瑞幸咖啡历史上最高估值曾经超过120亿美元，所以它将会面临高达112亿美元的集体诉讼赔偿，折合人民币754亿元！
所以现在不是瑞幸4000多家门店赚不赚钱的问题了，而是失去了资本的助力，还面临着巨额索赔，瑞幸的未来何去何从！
1、盲目扩张“后遗症”，效益差的门店如何运营？
众所周知，瑞星咖啡一直都是为了扩张而扩张，哪里有位置，不管三七二十一就是拿下！
2017年10月到现在，瑞幸就开了4000多家门店，平均每天开5家！要知道星巴克在进军中国市场19年之后，才开到3400家！
依照这样的开店逻辑，拿下的店铺自然就有好有坏了。今年5月，瑞幸就关了北京的80家店，瑞幸咖啡回应：受疫情等相关因素的影响，瑞幸咖啡确实在进行正常的门店优化，对个别效益不好或客户覆盖重合的门店进行“关停并转”！
为了扩张，瑞幸“客户覆盖重合的门店”确实不少，光是北京东大桥地铁站附近500米就有3家门店！
选址比较差的店也是一抓一大把，比如记者家楼下这一家门店，选址在以中老年为主的社区底商，人流也非常有限，每次路过里面几乎都没有客人，周边也没有密集写字楼，外卖也较乏力，不过目前还在正常营业！
既然瑞幸失去了资本的助力，那么盲目扩张的后遗症就来了，效益高的门店自然会保留，但是选址差、效益差的门店接下来如何运营，就是一大难题了！
2、没钱继续补贴、宣传了，瑞幸还留得住顾客么？
瑞幸咖啡烧钱，一是在疯狂拿店，二就是大手笔的宣传和补贴了！
但是现在瑞幸面临着巨大财务危机，资金乏力的它还能留住顾客么？
（1）“卖一杯亏两杯”，花式补贴还在继续！
新用户免费、1.8折、买5送5……瑞幸一直就是靠不计成本的“花式补贴”获客的！
根据招股书显示，2018年全年营收8.4亿元，全年亏损16.19亿元，也就是卖一杯亏两杯的节奏！
但是以前的它有钱有资本可以补贴得起，现在却面临着巨额赔偿和亏损，瑞幸还能一如既往的补贴么？
如果补贴力度没有这么大了，那么顾客还会不会来，老顾客还留不留得住呢？
不过目前瑞幸咖啡的补贴似乎还在继续，记者6月28日以新人身份打开瑞幸app，还得到了100元的饮品抵用金，免费喝了咖啡！
（2）没钱烧了，立体轰炸式的品牌宣传还能到何时？
瑞幸的宣传手法在餐饮行业绝对可以称得上是不计成本的，“大手一挥”电视植入、各类广告、明星代言一个不落！
如此“立体化轰炸式”烧钱，让瑞幸一年的市场营销费用就高达7.46亿元！
但是现在不再是资本宠儿的它，没了大规模的宣传，顾客拉新、保持粘性方面必然会受影响！
但是这其实也没有办法，顾客的习惯都是培养出来的，要怪只能怪从最开始瑞幸就用钱，硬生生的“砸”出一批顾客来。
那既然现在没钱了，顾客如果尝不到甜头，还会爱这个小蓝杯么？
（各大写字楼广告、电视植入等等宣传平台，都少不了瑞幸的影子）
3、树倒猢狲散，3万人的团队还稳得住么？
以前的瑞幸，靠着神州系大佬的烧钱玩法“玩出一片天”，养活了3万员工！
现在的瑞幸，没有了资本，团队是否还养得起呢，会不会树倒猢狲散？
以前的瑞幸，凭借“口吐金莲”的讲故事，到美利坚杀出一条“血路”！
现在的瑞幸，已经退市，不管是管理层还是门店员工，人心的凝聚力如何，还稳不稳得住？
还记得前一阵子，一位瑞幸的员工接受采访称，自己特别希望被公司裁员，因为这样的话至少还能拿到一些补助金！
可见，连自己的员工都不看好公司的未来，人心都不齐，还何谈未来呢？
职业餐饮网小结：
新东方创始人俞敏洪评价瑞幸咖啡：不诚恳，不诚实，这样的公司就不值得信任！
从2017年瑞幸咖啡“窜”出来烧钱的那一刻，在餐饮行业就一直备受质疑，而最终的结局确实也没有大逆转，如今的下场可以说丝毫不冤枉！
也再一次印证了最基本的规则：资本泡沫终将被挤掉，市场留下的永远都是踏踏实实做事的企业！
接下来“没有故事可讲、也没钱可烧”的瑞幸会怎么样呢？我们就静待它用行动给我们答案吧！
文章来源于职业餐饮网，作者孙佳瑶
-END-主编丨陈青 （部分图片来源网络）
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