推荐几款你认为夏季最适合孕妇吃的食谱吧孕妇营养食谱大全，有哪些？夏季天气炎热，很多孕妇不是没胃口，不爱吃饭，就是喜欢吃烧烤喝冷饮。注意，这些不健康的饮食习惯，都不利于孕妇与胎儿的健康，还需及时改正才好。

之前有位朋友，夏天嫌热没有胃口，但是特别喜欢吃西瓜，每天把西瓜当饭吃，自己开心了 ，结果孕7个月产检血糖太高！

那炎热的夏天吃什么好呢？推荐几款解暑美味又营养的美食给大家！

1.猪肝拌黄瓜

好处：猪肝能够补铁补血，黄瓜清脆可口，两者凉拌，不仅能够补充营养，还能够增加食欲。

原料：黄瓜，熟猪肝，香菜，海米，调味品适量

方法：

黄瓜洗净，切片切块都可以，看个人喜好，然后放入盆中；

熟猪肝去筋切块，放在黄瓜中

香菜洗净，切断，洒在猪肝中

把泡发的海米倒入盆中，加适量的调味品搅拌均匀即可。

2.西红柿炒鸡蛋

好处：西红柿高维生素、高水分、高纤维，营养高，同时西红柿口感微酸，有生津止渴，开胃助消化的作用，孕妇食用能增加食欲，缓解恶心、呕吐的症状；而鸡蛋，蛋清补充蛋白质，蛋黄补充卵磷脂以及铁，有利于孕妇与胎儿健康。

原料：西红柿、鸡蛋、调味品、香菜

方法：

西红柿洗净，用开水烫一下，把皮剥掉，然后切成小块；

把鸡蛋打入容器中，搅拌均匀；

锅内放入少许油，翻炒西红柿，大约15分钟后放入鸡蛋；

然后加入适量的盐，再撒上香菜即可

另外，还有很多，比如鲫鱼汤、素炒西蓝花、山药炖排骨等等，都是可以吃的，按照自己的喜好，每天荤素搭配即可。食欲不太好的，可以喝孕妇奶粉增加营养。

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孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？妇女自受孕后，体内的正常代谢过程发生了一系列变化。胎儿生长发育所需的各种营养来自于母体，同时孕妇本身还需要为分娩和泌乳储存一定营养素，所以孕妇需要比平时更多的营养素。这就必须调整孕妇的营养与膳食，以满足各种营养需要，保证母婴健康[1]。

由于不同地区、生活习惯和身体健康情况等，本文以中国孕妇的膳食指南来回答孕妇一天三餐食谱以及做法讲究有啥呢？

答案抢先知：

孕妇应该合理安排一天三餐（可少量多餐）。每日膳食中的食物要多样化，要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等，并交替选用同一类中的各种食物，如瘦肉、牛肉、鸡肉的互相替换，既可保证摄入充足的能量，又能达到不同食物在营养成分上的互补。另外食物烹饪时烹调油适量加一些，少盐，不加入过多的香辛作料。

【孕妇一天三餐的安排】

选定一天食物的种类和数量，要包括谷类及薯类食物、肉类、豆类及其制品、蔬菜、水果、牛奶等。

根据三餐能量分配为早餐占30%，中餐40%，晚餐30%，合理分配食物到三餐中。

早餐不能单一单调：

孕妇早餐这一块不能马虎，要保证有碳水化合物、优质蛋白质和脂肪的摄入，如粥+鸡蛋+牛奶，如果条件允许可以适量吃点水果。

中餐要量足多样：

保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量，适当提高主食的量；适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆类的摄入。要比孕前多吃新鲜的蔬菜（以绿叶蔬菜为主）、水果，以确保钙、铁、维生素和膳食纤维的摄入。

晚餐要适当平衡：

要多配蔬菜和水果和易消化的食物，晚餐可根据早中餐适当调整，替换掉早中餐的同类食物，做到食物多样[2]。

【做法讲究】

除了食物中含有的脂肪外，烹调油应比怀孕前增加一些；烹饪食物时要少放盐，控制在6克以下；不要加入辛辣的调味品以及不能加入过多的香辛作料[2]。

【总结】

养成良好的饮食习惯，孕妇要规律用餐，不偏食不暴饮暴食，以保证食物的良好消化和吸收。需要注意的是孕妇不能营养过剩，以避免肥胖造成难产，所以也要进行适量的身体活动，以维持孕期适宜增重[3]。

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参考文献

[1]张妍,蒋泓,何更生.孕期膳食模式与妊娠结局关系的研究进展[J].中国妇幼保健,2017, (11):2509-2514.

[2]孙远明,何志谦.食品营养学[M].北京:中国农业出版社,2010：259.

[3]杨月欣,张环美.《中国居民膳食指南（2016)》简介[J].营养学报,2016,38(3):209-217.

作者：陈文静 赵力超