怀孕分三个阶段，孕早期孕妇 食谱、孕中期、孕晚期，每个阶段对营养的需求都是不一样的。

1.孕早期是胎儿落户的阶段，很多孕妈会出现早孕反应，而痛苦的早孕反应常折磨的孕妈吃不好睡不好，这时候孕妈的胃口变的特别差，以前爱吃的食物现在看都不想看，就喜欢吃些酸酸辣辣的东西。在这里推荐食谱:陈醋娃娃菜、酸辣白萝卜、小米粥等。

2.孕中期是胎儿发育比较稳定期，也是胎儿发育迅猛的时候，而且孕妈的妊娠反应也已经逐渐在消失，食欲开始增加。

孕妈可以在这个阶段进补些有营养的食物，满足胎儿生长以及母体营养素的需求。在这里推荐食谱:山药香菇炒肉片、荷兰豆炒排骨、银鱼煎蛋等。

3.孕晚期的胎儿生长迅速，体重增加比较快，对能量的需求也达到了高峰。而孕妈在这个阶段身体会出现各种不适现象，比如下肢水肿、小腿抽筋等。

有些孕妈因为慢慢接近预产期，心理开始忧虑紧张，导致食欲不佳和睡眠质量差。为了迎接宝宝的到来，孕晚期的妈妈更需要合理饮食，选择合适自己的饮食习惯。在这里推荐食谱:牛肉炒丝瓜、酸甜鸡块、莲子百合鸽子汤、清蒸鲈鱼等。

孕期的食谱怎么定最健康？

食谱的制作需要按照孕期女性的营养素需求来定制，也需要考虑每个孕妇的身高体重及身体状况。此外，孕早期、中期和晚期的营养需求有些差别，所以孕期的各个阶段的食谱也会有差别，以下是符合普通大众的食谱，供参考：

孕早期，此食谱能量1800kcal，适合身体健康无高血压、高血脂、糖尿病的人，但是贫血、消化吸收能力差的人。

早餐：

芝麻麦胚枸杞糊1碗（黑芝麻1克，麦胚芽5克，小米10克，枸杞10克），馒头100克，蒸蛋羹一碗，清炒菠菜50克。

早点：干红枣30克，榛仁10克。

午餐：

黑米饭1碗（黑米40克，粳米40克）；胡萝卜山药炖羊肉（瘦羊肉50克，洋葱50克，铁棍山药30克，胡萝卜50克，其他调料适量）；凉拌菠菜（菠菜120克，芝麻酱10克，陈醋10克，鸡精适量，姜汁适量，香油适量）；鲜桂圆100克。

下午点：市售牛奶一盒

晚餐：黑米饭（黑米20克，粳米20克）；蒸铁棍山药（山药80克）；鸡心煮茼蒿（鸡心50克，茼蒿200克，水发木耳20克，其他调料适量）。

夜宵：酸奶一杯100克。

孕4-6个月食谱，这个阶段所需的能量比孕早期多200kcal，此食谱适合无高血压、高血脂、糖尿病，但是贫血、消化吸收能力差的人。

早餐：豆浆一杯300克；全麦馒头100克；酱牛肉50克；凉拌生菜50克。

早点：橙子一个，酸奶一杯100克。

午餐：二米饭（粳米70克，小米30克）；茴香鸡蛋炒豆腐（茴香100克，鸡蛋半个30克，北豆腐50克，油8克，其他调料适量）；盐水鸭肝（鸭肝30克）；芝麻酱拌蒸茄子（芝麻酱10克，紫皮长茄100克，陈醋10克，其他调料适量）。

下午点：市售牛奶一盒。

晚餐：鸭血汤面（鸭血30克，挂面50克，小油菜150克，鸡汤200克，其他调料适量）；葱香土豆泥一碗（土豆120克，牛奶60克，小葱10克，花生油4克，其他调料适量）；草莓60克。

夜宵：豆浆180克。