如今高尿酸现象越来越频发，已经被列为我国的第四高，患病人口高达2亿左右，高尿酸就是因为身体内的尿酸超标，或者是代谢系统出现了问题而导致的，其根本原因跟我们的饮食是有很大关系的，如果在平时经常吃一些高嘌呤的食物，很容易导致尿酸升高诱发痛风。

　　

　　在平时我们一直说多吃蔬菜有利于身体健康，然而对于高尿酸人群来说，蔬菜也要有所选择，有一些蔬菜的嘌呤含量，同样也是非常高的，接下来我们一起来看一下这些蔬菜你是否也在吃？

　　这4种蔬菜，是高嘌呤蔬菜，高尿酸人群要远离

　　1、各种野菜

　　春暖花开的季节也是挖野菜的季节，现在人们的养生意识越来越强，都觉得原菜要更加营养，也更绿色天然一些，然而有一些野菜的嘌呤含量是非常高的，并且有很多不认识的野菜，或许会有毒性，所以大家在平时挖野菜时也要注意，不要随便吃，若是误食了嘌呤含量比较高的野菜，反而不利于尿酸的稳定。

　　

　　2、菌类蔬菜

　　菌菇类的蔬菜在平时比较受大家欢迎，尤其是在吃火锅或者麻辣烫时，这都是必选食材，然而菌菇类的蔬菜嘌呤含量同样也是非常高的，对于高尿酸患者来说，在平时要尽量少吃，尤其是像火锅麻辣烫这类小吃本身就属于高嘌呤的食物，如果再选择一些高嘌呤的蔬菜，那么嘌呤含量超标容易诱发高尿酸。

　　

　　3、花科蔬菜

　　花科类的蔬菜，比如说西兰花、菜花等等，在平时大家都觉得这些蔬菜的营养价值非常高，尤其是西兰花还有着抗氧化的效果然而这类蔬菜的嘌呤含量也是非常高的，吃进身体内就会抑制尿酸的排泄，还会促使尿酸结晶的形成诱发痛风，所以对于高尿酸人群来说，要尽量少吃这类蔬菜。

　　

　　4、含草酸多的蔬菜，如菠菜

　　春天是菠菜、油菜大量上市的季节，像这种绿叶蔬菜本身让人看起来心情就更好一些，儿子多吃绿叶蔬菜更有利于肠胃的健康，同时也可以呵护身体健康，但是这些绿叶蔬菜当中的草酸含量是非常高的，草酸会加倍尿酸的形成，诱发痛风，所以高尿酸人群要远离这类蔬菜。

　　

　　高尿酸的“冤家”公布，冬瓜排第2，第1名多数人都吃过

　　1、茼蒿

　　茼蒿同样属于一种绿叶蔬菜，然而茼蒿不同于菠菜，茼蒿属于一种低嘌呤的食物，并且茼蒿属于碱性的食物，多吃茼蒿可以帮助中和身体内的尿酸，加速尿酸的代谢，帮助排出多余尿酸，稳定尿酸值。但是大家在烹饪茼蒿的时候，最好选择凉拌茼蒿。

　　

　　2、冬瓜

　　冬瓜有着利尿消水肿的效果，在平时如果出现了水肿现象，可以用冬瓜来煮水喝同时在平时适当吃冬瓜也能够加速尿酸的代谢，帮助稳定尿酸值。如果不喜欢用冬瓜煮水的话，大家还可以做冬瓜汤或者是用冬瓜来包包子，都是非常美味的。

　　

　　3、樱桃

　　再过一段时间就到了樱桃大量上市的季节，樱桃当中含有丰富的铁元素，能够达到补气血的效果，而且樱桃当中的维生素 C含量是非常高的，多吃樱桃可以提高身体的抵抗力和免疫力，并且樱桃能够加速新陈代谢，加速尿酸的代谢，帮助排出多余尿酸，稳定尿酸值！

　　

　　结语：如果体检查出有高尿酸的现象，大家一定要引起重视，不要不管不顾，如果诱发痛风后悔就晚了！希望大家能够避开以上4种蔬菜，多吃以上3种食材，相信通过调理尿酸值会慢慢回归正常的！