自古以来，红枣作为我们日常生活中重要的保健食品，它的所含的功效是被人信服的，因此日常生活中常常用于制作食疗使用，它的做法有很多，如煲汤、煮菜、泡茶等等。但是万物总有一克，红枣也是如此，红枣虽好，但却不是人人都能吃，要注意了！

　　红枣具有养血补血的作用，从中医角度来说，常吃红枣能够补养身体、滋润气血，而从现代药理来看，红枣能够促进人体造血，所以对于贫血的人是很适合的。

　　平时多吃一些红枣，能加快身体内毒素的排除与代谢，能减少这些有害物质对人类肝脏的伤害，可以提高人类肝功能，也能增加人体内血清蛋白的数量，经常食用可以保护肝脏，减少多种肝病发生，特别是那些长期服药的人群，多吃一些红枣还能缓解药物对肝脏的伤害。

　　中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助 湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。