1.取3个鸡蛋磕入碗内，倒入面粉、 湿淀粉各6克搅拌均匀琥珀银杏果是哪里的菜。取锅烧热，在 锅中加少许油，加热后把准备好的鸡蛋 放入锅中，摊成一张圆形的薄饼（尽量 摊平摊薄）。
2.把摊好的鸡蛋对折成半 圆，趁热用手轻轻地拍打鸡蛋饼至对折 后的蛋饼能够粘连在一起，然后将其切 成菱形块或者四方块（传统方法切成菱 形块，现在则是比较建议大家切成四 方块）。
3.取1个鸡蛋磕入碗内，加入湿 淀粉、面粉各3克混合均匀，充分搅打至 蛋液用勺拉起可以呈现一条线，用纱布 过滤蛋液。
4.热锅内倒入冷的色拉油2千克（切记一定要热锅冷油），烧至两 三成热时，取蛋饼块裹上搅拌好的鸡 蛋糊，小火浸炸至蛋饼慢慢浮在油面 上，然后用手勺一边转圈推动蛋饼，一 边舀油浇在蛋饼上，此时蛋饼会慢慢鼓 起来（浸炸过程中油温始终控制在三 成热）。待蛋饼两面均变成黄色时，捞出蛋饼控油。
5.最后一步是拔丝，锅里 放点油，然后向油里加点糖，不停的搅 拌，等到糖熬成焦黄色的糖浆，把刚才 炸好的鸡蛋饼倒回锅里，快速翻炒至 蛋饼均匀裹匀糖液，即可出锅。为了更 好的掌握出品的质量，最好油炸蛋饼的 同时一并熬制糖液。
你知道永州有什么特产吗？
讲到永州的特产据我所知，还是非常多的，非常出名的是。
1、江永的香柚，柚子也比较好看。之后味道非常的好吃。
2、江咏香姜，香姜不大，大概有巴掌这么大。在很早以前就开始做这个特色，可以说称得上历史悠久工艺精益。到了你用足的话，大家都可以尝试一下。
3、宁远山苍子油，山苍子油有主要产于江华和宁远两个县。 一种珍贵的香芳香油，有柠檬香气，可以除膻祛腥，还可以增加鲜味的好处。4、还有东安鸡，5、永州血鸭，6、 祁阳的石头可也是一绝呀，7、还有一种橙子叫道州的脐橙。所以说，永州的特产不少。大家可以尝一下。
银杏果有毒吗？吃银杏果能降血压吗？
银杏果处方名为白果。
味甘，苦，性平而涩，有小毒。
药理作用是润肺益气，镇咳止喘，抗利尿。体外试验有抑制结核杆菌的作用。
因为有小毒，不可过服，也不可长服。尤其是小儿，多服易中毒，若出现惊厥，发热，不安，呕吐等症状时，应及时进行洗胃，给予镇静剂，宜注意之！
吃银杏果无降压作用！如果是高血压病，最好到心血管专科治疗！
但银杏叶可用于治疗冠心病，对缓解心绞痛和改善心电图有一定效果。其所含的檞皮素，茨菲醇，异鼠李亭等对改善心绞痛也有一定作用。用量：银杏叶4.5一10.克/天，单用；也可服用银川红片（按医嘱服）。
以上介绍供参考。
参考资料见附图：
