在家自制酸奶的酸奶引子用原味酸奶最好
主料手工酸奶：酸奶 (100克)
调料手工酸奶：牛奶 (3盒) ，干净容器 (一个)， 勺子 (一个) ，酸奶机 (适量)
厨具手工酸奶：酸奶机
步骤：
1、准备鲜奶3盒，酸奶1杯。
2、用……...
手工酸奶:酸奶营养价值很高，但市售酸奶多数含糖太多，如何自制美味酸奶？
一般酸奶中蛋白含量为2.5%-3%手工酸奶，脂肪含量为2.7%-3.2%，碳水化合物在9%-12%之间，一般酸奶的营养成分表如下图所示。
酸奶中除了有乳酸菌，如双歧杆菌手工酸奶、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等都是乳酸菌。这……...