凉皮，面筋，蛋糕，糖糕，这些食物做完之后，我们又开始对油条下手了，那么在这个时候我们就一起来看一下怎么炸油条吧，在炸油条的时候要多加一些它，油条才会松软可口，吃着也会更好吃哦。

　　我们在炸油条的时候，首先准备面粉倒进和面盆里，其实大家在这个时候可以准备一些专门的油条粉，这样子做出来的油条，是非常简单好吃的，然后把面粉里面加入酵母粉和少许的食用盐，然后打入两个鸡蛋，加入鸡蛋做出来的油条，是会更加松软，吃起来更加有韧性，更加好吃。

　　准备一些清水，大家可以把清水换成牛奶，然后慢慢的加入面粉里面，一边加入一边搅拌，搅拌成絮状之后揉成光滑的面团，然后放在一边盖上保鲜膜，让他发酵至原来的两倍大。接下来我们等面团发好之后，就可以直接擀了。

　　直接擀成一个大饼的样子，然后切成条状，把切好的两片叠在一起，用筷子在中间压上一下，做好之后就可以直接放在油锅里面开始炸了，炸的时候要不断的翻动油条这样子才能够让油条受热均匀，更快的蓬松起来，等到炸至金黄色植物后，这样的油条就做好了，吃起来的味道非常香脆好吃。

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