你好黄豆花生炖猪蹄,黄豆跟猪蹄一起炖,确实有下奶的作用,我们当地产妇生完孩子之后都是用黄豆炖猪蹄来下奶的,猪蹄还可以补充胶原蛋白,美容养颜,抗衰老,补血通乳。
下面我来说一下黄豆炖猪蹄的具体做法黄豆花生炖猪蹄。
我们需要准备猪蹄一个黄豆花生炖猪蹄,黄豆半碗,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶各少许
1.切好的猪蹄放入锅中,加入适量凉水,大火烧开后捞出猪蹄,用凉水冲一下表皮的浮沫。
2.然后锅中加油,加入冰糖,开小火把冰糖化开,熬到颜色变深的时候,加入猪蹄,炒匀上色。
3.然后加入葱姜,桂皮,八角,香叶翻炒均匀4.加入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,翻炒均匀。
5.加入适量的清水,水的量要没过猪蹄,然后加入黄豆,黄豆要提前一个小时泡好哦,大火烧开。
6.剩一半汤汁的时候加一勺盐,继续中火炖半小时左右,最后大火收汁即可。喜欢汤汁多一点的,可以多留一点。喜欢吃黄豆的也可以多放一点黄豆,跟猪蹄一起炖出来的黄豆特别香。
一道营养又美味的黄豆炖猪蹄就做好了。喜欢的朋友收藏起来试一下吧!也可以点击我的头像,我有发黄豆炖猪蹄的做法的视频教程。谢谢
花生猪蹄汤是不是要每天都喝的啊?
很有营养,可以经常喝,推荐做法: 黄豆花生猪脚汤 主料 猪脚 黄豆 花生 辅料 葱适量 料酒适量 盐适量 姜适量 黄豆花生猪脚汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 花生,黄豆提前浸泡6-8小时;
3. 猪脚用镊子拔去杂毛洗净;
4. 猪脚斩块,焯水、再洗净;
5. 汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫;
6. 加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。 花生黄豆炖猪蹄 猪蹄是女性产后必吃的一道美食,尤其是猪蹄花生、猪蹄黄豆炖汤,是最佳的搭配了。 食材 主料猪蹄100g 黄豆30g 花生30g 辅料枸杞适量盐适量 步骤 1.花生提前用水泡2-3小时 2.黄豆也用水泡2-3小时 3.猪蹄提前用开水煮一下,去除杂物。 4.放入锅内并倒入水 5.放入泡好的花生 6.放入泡好的黄豆
7.放入少许枸杞
8.放入隔水炖
9.汤键烧3.5小时
10.炖好了,黄豆和花生都特别的烂,很好吃。 小贴士 适当放几个枸杞子,枸杞有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
花生和黄豆豆腐能一起煮猪脚汤吗?
以下内容,仅供参考,谢谢:
1、可以的,黄豆和豆腐本来就为本家,只是豆腐多了些碱性和钙矿物质。
三者相混合炖猪脚汤,有一定的功效,特别是针对于女性……
2、黄豆富含蛋白质,卵磷脂,多种维生素及矿物质。其中的卵磷脂可以除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。而其中所含的多种人体必需的氨基酸对人体组织细胞可起到重要的营养作用,能够提高人体免疫力。花生内含有碳水化合物,蛋白质,脂肪,以及丰富的矿物质和维生素。猪脚营养丰富,不仅含有丰富的蛋白质,脂肪及碳水化合物,还含有多种维生素及矿物质,不过由于猪脚脂肪含量较高,因此胃肠功能较弱的人一次不宜食用过多。