yj0003s是粮食酒。q代表企业标准缩写东引高粱酒，yj代表企业名称缩写，0003s是当地质量技术监督局发放的流水号。

粮食酒是一种全部使用粮食酿制的酒，选用高梁，大米，糯米，玉米，小麦为主要酿酒原料东引高粱酒。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩，与酒精勾兑的酒有明显的区别。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒和老白干东引高粱酒。酒质无色（或微黄）），气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

五粮液15酱手工版和限量版区别？

每个行业多少都存在“明好暗斗”，白酒行业也不例外。在酱酒市场持续火爆的当下，五粮液也不甘于落后，也想分酱香酒市场的一碗羹，陆续推出了永福酱酒10，永福酱酒老酱，也推出了五粮液酱香酒——飞天15酱。

手工版

五粮液股份15酱目前总共有四款产品，一个叫手工版，一个叫限量版，一个叫30版，一个叫50版，全部都是53度，500ml/瓶，一件都是6瓶包。

五粮液，在1999年开启酱香型白酒战略以来，一直都在不断地努力，终于在2015年，推出了15酱（飞天标），可以说是五粮液历史节点。五粮液股份15酱也是飞天标，和飞天茅台酒的标相貌有点相似，都是以飞天仙女作为主要轮廓，只是五粮液是三仙女围圈追逐，茅台是两仙女相向托杯，两者的飞天标都各有内涵啊，感觉还是有点蹭飞天茅台酒的飞天标热点呢。

限量版

飞天茅台酒的定位都是高端的，现在官方指导价都是1499，但是市场价格已经飙升在两千元以上了，即使这样，酒都是市场都是供不应求的。我们再看看飞天15酱，现在网上报价是450左右，酒友说线下价有2字头的，市场定位都是中端市场的，估计也是想在厚积薄发的，追赶着飞天茅台酒。后来还出了飞天15酱30版（780左右），飞天15酱50版（1280左右）还是直逼飞天茅台酒了。

30版

五粮液飞天15酱采用高于国家标准的五粮液Q/JJJ0001S酱香型白酒企业标准，其基酒是宜宾酱酒酒业有限责任公司于1999年投产第一批1.8万吨的酱香白酒，超了飞天茅台二分之一的产量。采用的是白酒金三角酱酒酿造的核心传承的酿制技艺精酿而成，融汇了五粮液在多粮与单粮酿造上的复合型工艺特点，还原了70年代老派酱香的经典口感，并且略带“清香”口味，呈现出符合新一代消费习性的酱香典范。五粮液飞天15酱属于大曲酒类，原料也是水、高粱、小麦；高粱都是四川一带的高粱。

50版

早在2010年，五粮液为其酱香型白酒举行了一次专家鉴赏会，邀请沈怡方、高月明、季克良、高景严、曾祖训等12位白酒专家团参加，专家们品评后并给予了极高的评价。经过专家们的评价，一致认为五粮液酱酒具有酱香典雅、幽雅细腻、绵润醇厚、丰满怡畅、回味悠长、空杯留香持久特点，其酒液清澈透明，色泽微黄，在市场上的反响一直都很不错。

有酒友认为飞天15酱酒体厚重，焦香味重，回味一般，尾味有苦味，认为比不上珍王、酱色的。也有酒友认为厚重感，不单薄，没有茅台镇酒的邪杂味，能媲美赖茅蓝。

或者是百人百酱吧，这酒是浓香酒巨头做的，有川酒风格不出奇，多多少少都有点与茅台镇传统酱香型白酒不一样，还有一点就是毕竟这些年来大部分酒友受茅台酒的影响，多少也倾向于茅台酱香酒味！这酒出品也有白酒专家进行品评过，全国著名白酒专家沈怡方评价：五粮液酱酒是一项创新举措，是企业战略的创新，是产品技术的创新。

总的来说飞天15酱和飞天茅台酒还是有点距离，还需继续努力，或许以后五粮液15酱能有新进步，成为酱香酒三巨头之一。