不能和菠菜同食的东西（其中没有柿子，所以可以一起吃回）：
1、菠菜和猪肝不答能一起吃
菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
2、菠菜和黄瓜不能一起吃
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、菠菜和黄豆一起吃
在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此菠菜不要和黄豆同吃。
扩展资料：
菠菜的营养价值：
1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
2、保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。
柿子与菠菜一起吃不会有危害的。不能和菠菜同食的东西（其中没有柿子，所以可以一起吃）：1、菠菜和猪肝不能能一起吃菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。2、菠菜和黄瓜不能一起吃黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜和黄豆一起吃在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此菠菜不要和黄豆同吃。扩展资料：菠菜的营养价值：1、促进生长发育、增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。2、保障营养、增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质。
吃完芋头千万别碰哪5种食物？
1、柿子：柿子味甘涩性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、鞣酸等成分物质，而芋头中含有大量的维生素、纤维素以及胡萝卜素以及多种矿物质化合物，两者同食时柿子的鞣酸与芋头中的成分发生反应，从而降低芋头的营养价值，所以柿子是不建议和芋头一起吃的。
2、香蕉：香蕉味甘性寒，口感顺滑，含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，与芋头同吃很容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以香蕉和芋头是不建议一起吃的。
3、红薯：红薯和芋头中都含有大量的维生素、纤维素、淀粉等成分物质，这些物质在人体中是比较难被吸收和消化的，一同食用过量容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现消化不良的症状，不利于人体胃肠道负担。
4、番石榴：石榴中富含纤维素，其次番石榴还含有大量的果籽，这些物质在人体都不是很好被消化，与芋头一起吃多了会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状，从而可能会对人体的健康造成威胁。
5、玉米：要知道芋头中本身就含有大量的淀粉，而玉米中的淀粉含量又比较高，两者一起食用过量时，那么在人体中是很难被吸收代谢的，从而容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
扩展资料：
芋头富含蛋白质等营养素，其块茎中的淀粉含量达70%，口感特别绵软。正如农谚所言：“番薯芋头半年粮”，芋头被视为“农家最重之蔬”，它既可当蔬菜，粮食，又可做成甜品，近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制哦。
不过生芋头有微毒，食时必须熟透，生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则不会。用手剥生芋头皮时，黏液也会刺激手部皮肤发痒，在火旁烤后可缓解，或者可用姜汁擦拭，也有止痒的效果哦。
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。
参考资料来源：
百度百科——芋头
人民网——秋吃芋头正当时 吃芋头要注意这几点
