大家好拌面怎么做,我是汤汤美食记,很高兴能回答你的问题。拌面是面条都可以拌。花五块钱买回来的干面条,锅里烧水放入面条煮熟,捞起来过一下凉白开,然后捞起来沥干水分,调个料汁。放入蒜泥,白醋,辣椒油,鸡粉,盐,酱油,葱花,香菜。搅拌均匀后,跟面条一起搅拌均匀,再放点花生米,超好吃。
外面卖的油面是黄色的,2.5一包,每次买两包一家六口人吃,买回来烧开水烫30秒,捞起来沥干水分,放入蒜泥,白醋,辣椒油,鸡粉,盐,酱油,葱花,香葱,搅拌均匀淋上去,撒上青瓜丝,花生米,一吃保证你会爱上。
还有一种就是自己擀面,把面粉放入盐,温水,少量油,揉成光滑面团,盖上盖子醒发20分钟,醒发好后,拿出来擀成面片,然后卷起来,跟圆长条一样,用刀切成细条。锅里烧水,烧开下去面条煮熟,捞起来过一会凉白开,沥干水。调料汁淋上去,自己做的面条特别好吃,全家人都爱吃。以上就是我的回答。