吸烟有害是众所周知的事实如何清除烟毒，吸烟在国外被称为“20世纪的 鼠疫”。但有许多人出于种种原因，戒不掉烟而深受其害。烟草中 含有尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质。尼古丁可以使血压升 高、胆固醇在血管壁沉着；一氧化碳与血红蛋白结合，阻碍氧的输 送;最危险的是焦油，它含有10余种致癌物质，严重危害人的身体 健康。
  这里介绍几种具有解除烟毒的食物及其合理搭配，帮助烟民减轻一些烟毒的危害。海产品中的牡蛎含有大量的牛磺酸，此物质可破坏胆固醇并 抑制其活动，能防止动脉血管硬化；它还含有丰富的铁和维生素 B12，可保护血红蛋白，并阻止它与一氧化碳结合。牛奶中含有大 量维生素B2，青菜中含有大量的维生素及纤维素，它们都可分解 烟草中的苯并芘。
  牛奶煮牡蛎，或再加入菠菜、蘑菇，也有分解烟 草中苯并芘的作用。此外，还有几种饮食互相搭配也有利于解除烟毒，如过油豆 腐、油菜和泥鳅搭配。过油豆腐含有铁，油菜含维生素A较多，豆 腐和泥鳅蛋白质含量丰富。豆豉、柿子椒与鸡肝搭配，豆豉含维生 素氏，柿子椒含丰富的维生素C，鸡肝含蛋白质和维生素A。
  
  干 鲱鱼段、生菜与蚕豆搭配，干鲱鱼含有铁，生菜含大量维生素C，蚕 豆含B族维生素较多。它们的共同特点是：荤素搭配，味美、色 鲜；最主要的是人体需要的蛋白质含量丰富，又有大量的维生素 C、B族维生素和铁，在减轻烟毒方面起着重要的作用，吸烟者不妨 一试。

饮食上如何减少烟毒对身体危害？

  抽烟或二手烟，做饭时的油烟，烤肉燃起的烟雾——在现实生活中，很多人都被“烟毒”所扰。经常食用以下食物，可以减少烟毒对身体的危害，将危害降到最低。　　清咽润肺如何清除烟毒：萝卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、莲藕等。具有生津止渴、清热止咳、润肺等作用。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授研究发现，吸烟者若连续4天，每天吃750克左右的梨，因抽烟或吃烤肉等在体内蓄积的致癌物多环芳烃，会显著减少。
  抽烟多年者吃枇杷，可以修复受损的呼吸道黏膜。　　排除毒素：乌龙茶、绿茶、红茶等。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授专门从事茶叶营养与功效研，发现喝茶对肺癌、食道癌等，均有不错的预防作用。尤其是绿茶，能减轻尼古丁的伤害，还能防癌和降血脂。
  茶还能利尿、解毒，使烟中的一些有毒物随尿液排出。　　此外，富含维生素A、B1、B2的胡萝卜、柑橘、蛋黄、动物心脏、肾、香菇、新鲜蔬菜、动物肝等，都应该成为吸烟者餐桌上的主角。　　养护血管：鳕鱼、三文鱼等深海鱼。吸烟会明显增加心血管事件的发生率。
  军事医学研究院营养研究室教授王冬兰指出，深海鱼富含的欧米伽—3不饱和脂肪酸，能够降低患心血管疾病的风险，每周应该吃1—2次。此外，牛奶能降低有毒物质对胃肠的损害。　　清新口气：芹菜、香菜、薄荷叶等，有清新口气的作用，能有效消除口腔异味。戒烟一段时间内，口气问题仍然存在。
  多吃苹果、胡萝卜和芹菜等富含纤维素的蔬果，能促进唾液分泌。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上或塞在牙缝中的残渣，消除异味。