区别美的电炖锅：

1、工作原理不同

电压力锅：在一个封闭的锅内水的沸点随压力的增加而增加，锅内形成的压力让液体上升到更高的温度从而沸腾。

电饭煲：是利用电能转变为内能的炊具。

2、优势不同

电压力锅：它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题。

电饭煲：使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

3、主要用途不同

电压力锅：煲汤、炖骨头、局鸡、煮饭、煮粥等多功能就选压力锅。

电饭煲：主要用于煮饭。

4、缺点不同

电压力锅：容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源， 老化的胶圈易使电压力锅漏气。

电饭煲：电饭锅是家用电器中的耗电大户，若使用、保养不当，会增加电量耗用。

5、趋势不同

电压力锅：随着科技的创新更迭，电压力锅不仅提升了效率，而且集多种炊具功能于一身，替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。电压力锅的出现是科技发展的最佳体现，市场空间极大，未来将成为家庭必备单品

电饭煲：电饭煲一路的发展都显示出人对煮饭本质的追求，也可以说是对生活品质的追求。

参考资料来源：百度百科-电饭煲

参考资料来源：百度百科-电压力锅

区别：

1、电压力锅它的设计原理就是结合了压力锅和电饭锅的优点而设计出来的新一代电压力锅，它的设计思维，设计理念比电饭煲更加的先进，更加的全面，可以说是比电饭煲的先进产品之一。

2、电压力锅它的设计理念较为的先进，主要就是为了解决压力锅存在的安全问题，它更加注重使用者的使用安全，人身安全，相比电饭煲而言，使用上更加的安全些。

3、电压力锅它在设计理念上就更加的强调节能减排，那么，它的设计上自然也是采用了节能减排的设计工艺，它省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。

扩展资料：

电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。

电压力锅煮饭时间的长短要看煮饭的多少，一般煮饭时水和米配比是0.8：1，一般电压力锅都有刻度，烹饪容量在五分之一处一般时间为16-21分钟，五分之二处时间23-28分钟五分之三处时间29-34五分之四处时间为36-41分钟；煮好饭后。

电压力锅一般会发出“叮”的一声，烹调完成。此时可以为压力锅放气，现在的电力锅不把气漏完，是打不开压力锅的。放完气后，一般最好等上三、五分钟再吃，这样也不粘锅，味道也更佳。

参考资料：百度百科-电压力锅

苏泊尔瓦罐电炖锅能用开水煲汤吗

可以的，在这方面没什么要求。不过建议用凉水，这样口感更好一点，

【拓展】

一，苏泊尔电炖锅优点

1、双重内盖设计

采用双重内盖设计，炖汤过程中，能减少炖品温度的散发，避免营养和香气的流失，汤汁受热到位，骨酥肉嫩，味香浓郁，口感更好。

2、24小时预约

3、波纹陶胆，波纹陶胆受热更均匀，蓄热性能更好，加热远红外更多。

4、一锅三胆，美的炖锅新品MD-BZS22A还有一锅三胆，可以按照家人的需要随心搭配。

5、新品MD-BZS22A有超大不锈钢发热盘设计。118mm超大不锈钢发热盘，增加炖盅受热面积，汤汁受热更充分，口感更好。

二.苏泊尔电炖锅的缺点：没有保温功能