首先看餐厅的客群定位，什么样的客群对应的就是什么样的消费层次，对应消费层次设计出对应的性价比产品怎么打造爆款。爆品能爆无非就几点：1、绝对的性价比，客户一品尝，心里感觉超超超值，这是长久爆品的根基；2、绝对的便宜，比如一只烤王八，你要是敢标价9.9，我相信绝对卖疯，不好吃也会卖疯，但肯定不长久；3、稀缺的东西，其他地方难得到，就像曾经什么猫屎咖啡，有那么少妇在办公室剁手尝试，你要是出个广告，油炸狗屎之类的，总有人心里痒痒要去尝试。
产品有了、定价有了、目标群体有了，那么就是如何推广了，有实力的老板，花钱砸，各种媒体天天宣传，“世界某某大厨新研发菜品，油焖蒜香黄金炸狗屎”，没实力的老板发传单，上美团，再有就是一个最具性价比的宣传模式--------广告植入：WIFI魔盒，有WIFI的地方就能强制推送你的广告！ 不好意思大家，混口饭吃！
怎么玩转淘宝直通车？如何通过直通车来打造爆款新品？
感谢邀请，我是一位淘宝商家，也经常会，在自己店铺去打造一些爆款。下面我就分享一下如何利用直通车来打造爆款。
1.用直通车去选择主推款
首先去定位好店铺，然后选好款式了以后利用直通车去测款，这款的数据非常的好，收藏加购能达到10%以上，甚至能达到15%以上他就是非常有价值去打造爆款的宝贝。
2.重点优化主推款
根据车款的数据去看宝贝存在哪些问题，去重点的去优化宝贝的主图详情页，标题以及手机端。
3.主推款的评价，晒图累积
当你选择出主推款以后，优化好了主推款，那么我们下面就要给主推款去累积多一点的评价，晒图已被用直通车推广爆款的时候，能产生高的产出。
这里的评价晒图累积，可以适当的去精准直通车的推广，或者是通过精准人群，老顾客去完成。
4.直通车进行推广
建议刚开始是先把计划全中养起来，然后利用少一点的精准关键词，先去做推广。
等权重起来了，不断的再去加词
等直通车推广的效果非常好的时候，可以进行广泛推广。
关于具体怎么去运营直通车和累积权重可以关注学习我在今日头条里面发表的关于直通车的文章。
希望以上的操作过程能给你带来帮助，理清思路。我也是一位普通的淘宝卖家，如果你想学习更多关于淘宝运营的知识，可以关注我，每天我都会更新，我会把我知道的运营知识分享出来，也希望能交到更多志同道合的商家朋友，共同交流学习，共同进步。
如何针对店铺内的产品进行爆款打造？
爆款，我想是每个做卖家的一个执念，操作这么久，天天做淘宝，一整天盯着千牛，大冬天的晚上都爬上床了，听到一声“叮咚”就会立马爬起来去回复
但是，爆款，也不是这么容易能做出来的，不然，也不会叫爆款了，可以说选对了产品，做好淘宝就成功了一半，所以怎么找到一款最受消费者喜爱的款式是我们在淘宝开店的首要任务。再先说自己店铺宝贝选款做爆之前，我们先了解一下其他两个做爆款的选款方式，因为，并不是每个店铺的宝贝都有成为爆款的潜质的，毕竟，你以为你以为的不一定就是你以为的。
不管是新手卖家也好，有基础的老店铺也好，选款都是必不可少的。
新店铺需要找到一个好的产品做成爆款为店铺 带来稳定流量和转化，带动店铺持续发展。一个款到底好不好直接决定了店铺未来的成就以及你后期推广宝贝的支出
有基础的老店也需要选出即将爆发的产品为店铺 向更深层次晋级提前布局。因为市场的需求是不断正在变化的，如果想要店铺一直发展下去，那么就应该及时 了解市场流行趋势，考察自己 现有宝贝的生命力有多长，并且考虑好替换产品。
一、挖掘爆款在这里你可以直接在淘宝首页搜索框，搜索自己店铺主营的宝贝，找销量高的宝贝，如果没有同款宝贝，找相似宝贝。
然后对比分析同款宝贝的销量分析出宝贝是否受市场欢迎，同时对比自己拿货价，是否有价格优势。
如果你找的产品行业销量好，自己又具备绝对性价格优势。那么我们可以选做主推款，这个款式销量大，搜索的人必定很多，淘宝上喜欢比价格的消费者还是占很大一部分的，所以我们发布销量大的宝贝竞争这个宝贝的流量。
此选款法选出的宝贝虽然销量大，但是也进入打价格战的白热化，后续宝贝很难有更大突破。适合新手小白运营店铺初期使用，增加销量，积累成交经验。
首先参考市场行情数据，测算行业收藏率和行业加购率。以行业的收藏率和加购率为标准判断自己的宝贝是否优秀。
二、自有货源直通车测款这其中有一部分卖家，因为地理优势比如土特产，人文优势比如祖传秘方，古法制作等产品到底能不能在网上打开销量。
这个时候在直通车里测试，通过分析测款数据来分析产品的潜力。通过直通车测试选款可以降低宝贝推广失败率，降低失败率百分之八十以上。
另外我们在之前选好款式之后 ，也可以通过直通车测款确定市场对产品的接受度。这能最大程度降低你的投入风险。
直通车测款具体步骤：
1、直通车四大基础设置。
①投放平台设置：以站内为主。淘宝站内的访客相比站外更加精准，成交率更高所以我们选站内。
（pc根据个人情况可开可不开）
②日限额设置：100-500元人民币。因为很多店铺粉丝和自然流量不多，自己选款的宝贝发布在店铺里面很难能看出宝贝的真实潜力，所以我们放到直通车里面推广，通过直通车增加宝贝的展现量，让更多的买家能看到我们的宝贝。
③投放地域设置：大陆全开，快递不到地方不开，海外不开。④投放时间设置：直通车的行业模板是通过大数据分析不同类目每个时间段客流数量，来进行投放。选择行业时间模板是比较好的选择。
3、关键词选择
选词标准，选展现量在3000-8000区间内的词，点击率在百分之三以上，竞争小于1000以下。（数据可以通过市场行情，或直通车工具查看）
大类目选词选三级或四级词为主
因为大类目竞争激烈，一级词，二级词你抢不过中大型卖家。所以精准的长尾词是我们最好的选择。
小类目选词选二级或三级词为主
小类目因为本身行业的搜索人气就少，更别说长尾词的搜索人气了。所以一些人气值还行的二级词，三级词都是比较好的选择。
一般建议关键词数量选择10至20个词即可。
个别小类目因为关键词本身就很少选词标准可以放宽。
测款衡量标准：测款时间2-3天，宝贝关键词总展现5000次以上。点击率达到百分之三以上。
上面的花费和数据量都是有依据的，如果展现量低于这个范围数据太小看不出效果，展现量大于数据范围花费太多，在费用上不划算。
注：提前测试下一季宝贝，新产品点击率达到百分之二以上。符合以上标准算合格。此方法适合有一定基础的卖家，通过直通车的市场反应选出自己店铺最具有竞争力的宝贝。
三、市场行情结合直通车选款法以上两种方法适合新手和有一定运营基础的卖家，而此方式适合资深卖家使用，能通过此方法标准的宝贝成为爆品的几率非常高，高于天际。
首先通过市场行情---行业大盘---行业报表：查看访客数，收藏人数，加购人数。这里看7天的数据，最近7天的数据综合数据指标是最准确的。
选择自己主营类目，选择所有终端，销售网络，根据自己店铺是天猫的就选天猫，是淘宝的就选淘宝。
首先参考市场行情数据，测算行业收藏率和行业加购率。以行业的收藏率和加购率为标准判断自己的宝贝是否优秀。
行业收藏率=收藏人数/访客数*百分之百
行业加购率=加购人数/访客数*百分之百
直通车里面测款数据：宝贝展现5000以上，点击率达到百分之三以上，宝贝收藏率加购率，高于行业收藏率加购率，说明我们选的宝贝非常受欢迎。可以加大投入，大力推广此宝贝。
此方法比上文第二种方法，多了一个参考市场行情数据，可以更加精准掌握消费者对产品喜好度。此方法适合想要打造爆品的卖家使用。
以上就是分享给卖家朋友选款的方法，不管是新店还是老店都比较适用
我们选款的时候一定要参考行业数据，只有数据才是不会骗人的。只有数据才是最精准的。
但其次要注意好，并不是选好款式就一定能够成为爆款的，产品只是做淘宝的基石。
而想要做好淘宝，需要环环相扣的运营知识和一步一步的实操技巧来支撑。如果不了解这些，你可以多看我头条专栏的文章学习。
我不止一次强调：做淘宝，真的得先从“平台规则”（市场导向/竞争规则）了解、再从“日常运营工作”（标题/上架等工作）、然后学会“引流推广套路”（刷/开车等）、最后理解“数据分析”，否则昙花一现，迟早被淘汰。
如果觉得我说的不错，可以点赞支持一下，在我头条专栏也有详细的爆款打造操作步骤，如果淘宝感兴趣或者对本文有不懂的地方也可以私信我了解。
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关于“花和尚”：死磕电商十六年，打工近十二年；2012年尝试淘宝创业至今，母婴/护肤品/小家电类目卖家。2016年开始自媒体创作，向世界分享个人亲身经历、见解、知识；2016年10月拓展“电商系统培训”，以自营项目TOP50店铺的实战经验为根本，整理一套完整的、高效的淘宝实战课程，帮助淘宝卖家快速成长、少走弯路！
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